Pepes Nasi Hijau Bakar

Bahan Nasi Hijau: 2 sdm margarin 300 gr beras, cuci bersih, tiriskan 2 ikat bayam, petik daunnya 250 ml air 2 lbr daun salam 2 btg serai 1 s...



Bahan Nasi Hijau:
2 sdm margarin
300 gr beras, cuci bersih, tiriskan
2 ikat bayam, petik daunnya
250 ml air
2 lbr daun salam
2 btg serai
1 sdt kaldu instan
1 sdt garam
2 ikat daun kemangi, ambil daunnya
daun pisang untuk pembungkus
lidi untuk menyemat

Bahan Isi:
½ ekorayam, potong 10 bagian
100 grjamur kancing
150 mlair
15 bh cabai rawit merah
3 lbrdaun jeruk
2 bt gserai, memarkan
2 sdm margarin

Bumbu Halus:
1 sdtketumbar
5 bhbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkunyit
1 sdtgaram

Cara Membuat:
1. Cuci bersih bayam, masukkan dalam blender, tambahkan air, proses sampai halus, saring dan ambil airnya.
2. Bahan nasi: panaskan margarin, tumis beras, tambahkan daun salam dan serai, beri air perasan bayam, masak sampai air terserap ke dalam beras. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Sisihkan.
3. Bahan isi: panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum, lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna, tambahkan jamur, cabai rawit, dan air, masak sampai kuah mengering.
4. Penyelesaian: ambil selembar daun pisang, taruh 4 sendok makan adonan nasi, ratakan. Taruh isi di tengahnya, bungkus bentuk lontong, semat kedua ujungnya dengan lidi.
5. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit atau sampai pepes nasi hijau matang. Angkat, bakar pepes di atas bara api sampai daun kecokelatan.

Untuk 6 Orang
Sumber: tabloidnova.com

COMMENTS

Nama

Bumbu Dapur Khasiat Resep Ayam Resep Bubur Resep Daging Resep Es Resep Ikan Resep Jamur Resep Kerang Resep Kue Resep Mie Resep minuman Resep Nasi Resep Salad Resep Sambal Resep Sate Resep Sayuran Resep Soto Resep Sup Resep Udang
false
ltr
item
0101: Pepes Nasi Hijau Bakar
Pepes Nasi Hijau Bakar
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQxl4LoD17kLvnR_0xfAR0dB7783ME7w_kV-6F_8FP7-pX4sz-l8F0L2S8FCA
0101
http://samplemusings.blogspot.com/2012/02/pepes-nasi-hijau-bakar.html
http://samplemusings.blogspot.com/
http://samplemusings.blogspot.com/
http://samplemusings.blogspot.com/2012/02/pepes-nasi-hijau-bakar.html
true
832631421717531561
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy